ガゴメ昆布の粗刻み　粗刻みガゴメ昆布

粗刻みガゴメ昆布は、1等のガゴメ昆布だけを2ミリ程度の幅で粗刻みにカットした商品です。以前販売しておりました「細切りガゴメ昆布のなっと昆布」より粗く切った商品で、なっと昆布とは異なる商品です。

実際にこの粗刻みガゴメ昆布をお水に漬けてみました。

左が漬ける前の粗刻みガゴメ昆布で、2g程の量です。
これと同じの量の粗刻みガゴメ昆布をお水に漬けて20分後が右側の状態です。
見た目でも昆布が大きく膨れているのがおわかり頂けると思います。
また、お水の方も十分な粘りが出ています。
このお水をザルで漉してみると、
お水に粘りがどれくらい出ているか分かりやすいので試してみました。

この粗刻みガゴメ昆布の粘りをご覧頂けましたでしょうか？
ガゴメ昆布はこの粘りが重要になります。

粗刻みガゴメ昆布は2ミリ程度の幅で粗刻みになっていますので、大きな板状のガゴメ昆布と違い料理にも使いやすくなっています。

お口に運びやすい大きさにカットしていますので、日々の料理にガゴメ昆布の粘りを加えて、おいしくガゴメ昆布の栄養をとっていただきやすい形になっています。

小さなお子さんでも日々の料理からガゴメ昆布の栄養をとりやすくなりますね。

原料に科学調味料や保存料などを一切使用していないので、ガゴメ昆布の風味や成分を損なわずネバネバを手軽にお召し上がり頂けます。