とろろ昆布ですぐ出来るお吸い物
10月 6th, 2006店頭で新とろろ昆布を販売していて
お客様から「どうやって食べるの？」と
質問を受けることがちょくちょくあります。
意外ととろろ昆布の食べ方って知られてないのかな？
そんなワケで、
とろろ昆布で作るかんたんお吸い物レシピを
ご紹介いたします！
材料（4人分）：
- とろろ昆布 6〜8g
- 梅干し 4個
- 刻みネギ 適量
- （お好みで）昆布茶 小さじ1
- （お好みで）塩 少々
- （お好みで）だし汁 700ml
作り方：
- お椀にとろろ昆布、少し崩した梅干し、刻みネギを入れ、お湯またはだし汁を注ぐ。
- 味が物足りないときは塩か昆布茶を加えると味が引き締まります。
とろろ昆布は今、新昆布を使った新とろろ昆布を販売しています。
一番美味しいときのとろろ昆布で作ってみてくださいね。
