ガゴメ.net昆布ろぐ

おとついの夜鯛の刺身をいただいたので、早速ご飯にのせて青実山椒をまぶしていただきました。

鯛のプリプリ感と山椒のピリピリ感が・・・たまらん(^q^)

半分くらい食べてからわさび醤油を加えてみたら、また違った味に。
で、一膳完食。でもまだ物足りない。< 鯛の切り身もまだ少し残ってるので今度は汐吹昆布でお茶漬けにしてみた。 

連休の日曜日、尼崎にある巨大ショッピングセンターに出かける。

巨大ショッピングセンターの中を2時間ほどうろうろ〜うろうろ〜、しながら買ったのは、

これだけ。

家に帰ってきて、子供相手に「たこせん屋」を開店してみる。

このたこせん。子供より好評だったのは、関東出身のうちの嫁さん。
関東では見かけないらしいです。

作るのかんたんなので、レシピをご紹介しますと。

材料

• たこせんべい
• お好み焼きソース
• 天かす
• 青のり
• マヨネーズ
• その他のっけたいもの

作り方

• たこせんべいにお好み焼きソースを塗る
• その上に天かすとマヨネーズ・青のりをのせる
• 他にのっけたいものがあればのせる。（たこ焼きをのせる本格派もあり）

最初の一枚を作ると、後は真似て子供達が自分で作って食べてます。

本日から新とろろ昆布を発売しました！

このとろろ昆布は、いわゆる一般的なとろろ昆布ですが、ちょうど今の時期はとれたての新昆布を使うので色が緑がかった綺麗なとろろ昆布になります。

新昆布を使うので味もいつもより良くなっています。

新昆布の色が綺麗な時期だけの販売(季節限定）ですので、気になる方は早めにご用命下さいね。

昨日の夜は家に帰ったのは11時前・・・

で、晩ご飯も少なめにしてお茶漬けを楽しみました！

ごく普通のお茶漬けに細切り汐吹昆布を加えるだけなんだけど、贅沢な気分が味わえます（笑い）

この汐吹昆布は本店サイトで販売しています